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發(fā)布時(shí)間:2024-06-04瀏覽: 次
適用范圍:
不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)地切碎,還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉未一起攪拌成均勻的乳狀物。
根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速與不同的組合刀具相配合,可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤。
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